કોળાના બીજ

છાલમાંથી કાઢેલા કોળાના બીજ — ચપટા, લીલા અને કરકરા, હળવા, સૂકા મેવા જેવા સ્વાદવાળા.

કેવી રીતે ખાવા

એમ જ ખાઓ, અથવા કોરી કડાઈમાં ફૂટવા લાગે ત્યાં સુધી શેકો. સલાડ, સૂપ, પોરીજ અને સ્મૂધી બાઉલ પર ભભરાવો, અથવા બ્રેડ અને ગ્રેનોલામાં ઉમેરો.

કેવી રીતે રાખવા

એરટાઇટ ડબ્બામાં, ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ રાખો.