ਕਾਜੂ

ਕਾਜੂ — ਸਾਬਤ ਕਾਜੂ, ਮਲਾਈਦਾਰ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਹਲਕੀ, ਮੱਖਣ ਵਰਗੀ ਮਿਠਾਸ ਵਾਲੇ। ਇਹ ਦੋ ਗ੍ਰੇਡ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, Classic ਅਤੇ Premium।

ਕਿਵੇਂ ਵਰਤੀਏ

ਇੰਝ ਹੀ ਖਾਓ, ਜਾਂ ਚੁਟਕੀ ਭਰ ਲੂਣ ਨਾਲ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਪੀਸ ਕੇ ਜਾਂ ਭਿਓਂ ਕੇ ਇਹ ਕੋਰਮਾ, ਸ਼ਾਹੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਾਜੂ ਕਤਲੀ, ਪੁਲਾਓ ਅਤੇ ਹਲਵੇ ਵਿੱਚ ਪੈਂਦੇ ਹਨ।

ਕਿਵੇਂ ਰੱਖੀਏ

ਏਅਰਟਾਈਟ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ, ਠੰਢੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਥਾਂ ਰੱਖੋ। ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।