ಕಪ್ಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಕಪ್ಪು ಕಿಸ್ಮಿಸ್)

ಕಪ್ಪು ಕಿಸ್ಮಿಸ್ — ಕಪ್ಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಅಗಿಯುವಂತಹದು, ಹಳದಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಢ, ಸಮೃದ್ಧ ಸಿಹಿ.

ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುವುದು

ಹಿಡಿ ತುಂಬ ಹಾಗೆಯೇ ತಿನ್ನಿ, ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಿ. ಗಂಜಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೂ ಹಾಕಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ, ಒಣ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಿ. ಬಿಸಿಲಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿಡಿ.